Concurso reuniu quinze botequeiros de Uberlândia na disputa pelo título
Nesta segunda-feira, dia 14, os uberlandenses irão descobrir qual o melhor boteco da cidade. E que nesta data será anunciado o vencedor do maior concurso gastronômico do Brasil, o Comida di Buteco2012. A revelação será feita na Saideira, festa de confraternização final entre os envolvidos com o concurso, a partir das 19h, no Casarão Grill (Praça Coronel Carneiro, 52 – Centro).
Em Uberlândia entraram na disputa 15 botecos, que tiveram de incluir em seus pratos o Queijo Minas (ingrediente obrigatório em todas as cidades mineiras do circuito Comida di Buteco). O público e ojúri especializado avaliaram de zero a dez o tira gosto, a higiene, o atendimento e a temperatura da bebida, entre 13 a 27 de abril. “Uberlândia sempre se destacou no concurso pelos pratosconcorrentes. Esta edição foi muito equilibrada”, afirma Eduardo Maya, gastrônomo, especialista em comidas de boteco e idealizador do concurso.
Além de Uberlândia, participaram simultaneamente do Comida di Buteco as cidades: Belo Horizonte (capital mundial do boteco), Belém, Campinas, Fortaleza, Goiânia, Ipatinga, Juiz de Fora, Manaus,Montes Claros, Poços de Caldas, Rio de Janeiro, Ribeirão Preto, Salvador e São José do Rio Preto. A partir de 1º de junho o concurso acontece pela primeira vez em São Paulo.
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